HUTAN (フータン)  

アジアン料理と札幌味噌ラムしゃぶの店                      スープカレーランチ!!     

A Happy New Year!!

 

                                                

                    

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毎週インドネシアのお客さん

で盛り上ります!!!

 

JTBの海外ツアー]でBaliに行こうよ!

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タイヤのことなら!

SAHATS TIRE!!

 

 

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 寒くなってきましたね〜!!

 辛い料理で芯の底から温まりましょう!

 ラムシャブも10月2日から再開!!!

 そして、ランチスープカレーも登場!!!

 

 

 年始は3日から営業します!!

  

  

  

 

    

 

     ←HUTANのランチスープカレー!!

                      

  チキンカレー・豚角煮カレー・ベジタブルの3種でオリジナルスープとココナッツベース  があります。 今後、徐々に種類を増やして行きますね。

  チキンカレー\890 豚角煮カレー\1040 ベジタブルカレー\800

 


 

  トピックス!!

 

  ● スープカレー(ランチ)開始 しました!!

     

 ● 伝説のラムしゃぶは10月2日から再開!!

       (お時間がかかる場合があるので、予約がベストです!)

   

 ● イカン・ゴレン 

  (魚をスパイスで揚げました。)

  インドネシアの常連のお客さんに教わりました!

 

 ● ピリ辛あんかけやきそば

  サンバルソースとケチャップマニス風味のあんかけやきそばです!!

  

 

 

 

 

 

 


 

●  バリ・インドネシア・東南アジア料理がメインのお店です。

  他店で出していた「ラムしゃぶ」も復活し、人気のあった

  居酒屋風メニューや創作アジアン。

  そして、気まぐれ料理も始めました!!

  自家製サンバルソースは2時間煮込んで作るもの。

  そのサンバルはナシゴレンやミーゴレン等の隠し味に使われる。

  インドネシアのビンタンビール等と堪能して下さい!!

  ラムしゃぶは全国の方から愛された「佐藤家」の味噌ラムしゃぶです。

  

昭和40年初期に、私の母親が何気なく作ったラムしゃぶ。

それは、羊肉の臭みを消す為か、合わせ味噌のタレであった。ラム肉と豊富な野菜。 そして、必ず付くラーメン。野菜は子供が食べやすいように千切りせれており、

子供の好きなラーメンは、〆まで待てないので、一緒に食べていた。

ラム肉、野菜を放り込み、豪快に食す。

食べたい時にラーメンを食べる。

本当の〆は雑炊であっさりと食す。

味噌は無添化・無化調で安心、且つ、ラム肉はヘルシーです。

日本ではここでしか食せない味は確かです。

多分、世界でも・・・・・。夏季は休止です。

 

 

 

ラムしゃぶ(肉・野菜付き)一人前 \1200

追加のラム肉 \590 追加の野菜 \590

オプションのラーメン \250(おすすめ!!

〆の雑炊 \250 

当然、アジアン料理も多数ですよ!! 

 

住所 札幌市中央区南2条西8丁目

(狸小路8丁目アーケードの無い所です。)

 

 

電話 011−281−0216

 

営業 17:30〜24:00

    12:00〜15:00(日・祝除く)

定休 不定休